Шампиньоны, молоко, сливки

5.00 AZN

Красная чечевица, морковь, помидор, красный перец капия, лук, чеснок, мята, томатная паста, сливочное масло, лимон, лаваш

5.00 AZN

Помидоры, морковь, чеснок, лук, орегано, красный сладкий перец, сливочное масло, творог, жареный лаваш

6.00 AZN

Молоко, сливки, курица, сладкий перец, паприка

6.00 AZN

Мелко нарезанные помидоры, огурцы, грецкие орехи, перец, наршараб

9.00 AZN

Рукола, помидоры, наршараб, белый кунжут

7.00 AZN

Петрушка, помидоры, лук, мелкий булгур, лимон, оливковое масло

7.00 AZN

Огурцы Зира, помидор, перец болгарский, базилик, петрушка, лук, лимон, оливковое масло

7.00 AZN

Листья салата, салат Айсберг, помидор, соус бальзамик, жареный сыр халлуми

14.00 AZN

Помидоры Зира, огурцы, сладкий перец, красный перец, базилик, мята, петрушка, белый базилик

3.50 AZN

Горох, белый кунжут, лимонный сок, анис, чеснок

5.00 AZN

Баклажан, белый кунжут, сыр лабне, чеснок

5.00 AZN

Баклажан жареный в кукурузном масле, болгарский перец, подается с красным перцем капия с томатным соусом и фильтрованным йогуртом

6.00 AZN

7.00 AZN

7.00 AZN

3.50 AZN

Смесь фильтрованного йогурта, мяты, обжаренной на оливковом масле, мелко нарезанного чеснока и небольшого количества сливок

4.00 AZN

Баклажаны, помидоры, перец, лук и чеснок, оливковое масло

6.00 AZN

Помидоры, огурцы, зеленый перец, лук, мелко нарезанные петрушка и чеснок, смешанные с оливковым маслом и наршарабом

5.00 AZN

Помидоры, огурцы, зеленый перец, лук, петрушка и чеснок мелко нарезанные и смешанные с оливковым маслом и наршарабом

6.00 AZN

Помидоры, огурцы, зеленый перец, лук, петрушка и чеснок мелко нарезанные и смешанные с оливковым маслом и наршарабом

7.50 AZN

Оливки, грецкий орех, наршараб, чеснок, зелёный лук, оливковое масло, петрушка

6.50 AZN

Артишоки, морковь, картофель, чеснок, лук

7.50 AZN

Йогурт, мята, огурец, чеснок, оливковое масло

4.00 AZN

Отварное куриное мясо, грецкий орех, паприка, чеснок, сухари, молоко

6.00 AZN

Виноградные листья, круглый рис, лук, кедровые орехи, анис, изюм, молотая корица

6.00 AZN

Фильтрованный йогурт, сухой красный острый перец, оливковое масло

4.50 AZN

2.50 AZN

Райские яблоки, помидоры черри, алыча, огурцы, кизил, сливы, баклажаны

7.00 AZN

5.00 AZN

5.00 AZN

5.50 AZN

Мелкий булгур, фарш из ягнятины и говядины, грецкие орехи, чеснок, петрушка, анис, черный перец, лимон, фисташки, подается с салатом Айсберг

5.50 AZN

Очищенные креветки, сливочное масло, чеснок, красный сладкий перец

14.00 AZN

Печень ягненка, обжаренная на сливочном масле, красный лук, сушеная мята, анис, черный перец, жареный картофель

10.00 AZN

11.00 AZN

Турецкий лаваш, обезжиренный и несоленый сыр, петрушка

5.00 AZN

Помидоры, паприка, сладкий перец, яйца, сливочное масло

8.00 AZN

Тесто для блинов, фарш из баранины и говядины, лук, петрушка, яйца, сухари, масло

6.50 AZN

Тесто для хингала, фарш из говядины, лук, чеснок, петрушка. Подается с чесночно-йогуртовым соусом и томатным соусом, мятой и красным перцем, обжаренными на масле

12.00 AZN

Мед, чеснок, лимон, оливковое масло, куриные ножки, мелкий картофель, сливочное масло, розмарин

15.00 AZN

Голень ягненка с костью, картофельное пюре, масло сливочное, молоко, брокколи, помидоры черри

17.00 AZN

Баклажаны на гриле, сливки, сливочное масло, ягнятина, паприка, петрушка, чеснок, помидор, зеленый перец

24.00 AZN

Говядина, жареный маленький картофель, йогуртовый соус, лаваш, томатный соус, сливочное масло

28.00 AZN

Вареная морковь, брокколи, цветная капуста, фасоль, болгарский перец, паприка, сливочное масло, розмарин, чеснок, говяжья спинка на гриле

26.00 AZN

Говядина, баранина, лук, чеснок, помидор, перец болгарский, паприка, петрушка, лаваш, масло сливочное

36.00 AZN

Курица без костей, болгарский перец, помидоры, зеленый перец, лук, длинный рис

12.00 AZN

Маринованная со специями баранья печень, жареная картошка, петрушка, помидоры, салат с луком и пиде

14.00 AZN

Отбивная из ягнятины, красный болгарский перец, красный острый перец, плов из булгура, перечную паста и луковый салат

15.00 AZN

Отбивная из ягненка, петрушка и салат из помидоров

15.00 AZN

Антрекот из баранины, шашлык из помидоров, шашлык из зеленого перца, шашлык из баклажанов с курдюком, салат из лука с сумахом

15.00 AZN

Фирменный Адана кебаб от ресторана Villa. Запекается в духовке в тонком лаваше, завернутый в сыр чеддер и салатом бабагануш. Подается с фильтрованным йогуртом, мятой и паприкой

20.00 AZN

Шашлыком из спинки ягненка без костей, картофель на углях, помидоры, шашлык из перца, подается с луковым салатом

18.00 AZN

Куриный шашлык, касап кёфте, 1/2 порции шашлыка Урфа и шашлыка из баранины, простой аш, шашлык из помидоров и зеленого перца, подается с луковым салатом

25.00 AZN

Небольшие кусочки ягнятины, маринованные с турецкими специями, простой аш, шашлык из помидоров и зеленого перца, подается с луковым салатом

22.00 AZN

Шашлык из ягнятины с петрушкой, подается с простым ашем, шашлыком из помидоров и зеленого перца и салатом из лука

16.00 AZN

Бейти шашлык, приготовленный на гриле, завернутый в лаваш. Подается с соусом из красного перца и помидоров, йогуртом, фисташками и петрушкой

22.00 AZN

Шашлык из баранины с петрушкой и мятой, шашлык из помидоров и зеленого перца, подается с луковым салатом

26.00 AZN

Кебаб из говядины, подается с картофелем запеченным на углях, шашлыком из помидоров и зеленого перца

22.00 AZN

Урфа кебаб 1 порция, курица-гриль в сетке 1 порция, ягнятина на шпажках 2 порции, говядина кушбашы, антрекот 4 шт., плов из булгура 1 порция, 2 маленьких лахмаджуна, 2 пиде, шашлык из помидоров, шашлык из баклажанов, шашлык из зеленого перца, луковый салат и лаваш

95.00 AZN

2.50 AZN

3.80 AZN

4.20 AZN

4.20 AZN

5.00 AZN

7.00 AZN

Морковь, брокколи, цветная капуста, лук, сладкий перец, паприка

12.00 AZN

12.00 AZN

15.00 AZN

Фарш из ягнятины и говядины, лук, чеснок, петрушка, помидор, болгарский перец, черный перец

14.00 AZN

15.00 AZN

16.00 AZN

Говяжья вырезка, ягнятина, помидор, чеснок, болгарский перец, красный перец, петрушка

17.00 AZN

13.00 AZN

Говядина, горчица, лук, соль, перец,
картофель пай, солёные огурцы

14.00 AZN

Фарш из говядины и баранины, лук, чеснок, анис, черный перец, жареный картофель, перечная паста, салат из помидоров с петрушкой

16.00 AZN

Фарш из говядины и баранины, сыр, лук, чеснок, анис, черный перец, жареный картофель, перечная паста, салат из помидоров с петрушкой

20.00 AZN

Говядина, горчица, лук, соль, черный перец, картофель пай, маринованные огурцы, сливочные грибы, карамелизированный лук и соус

16.00 AZN

Местная говяжья вырезка, сливочное масло, домашний картофель, морская соль, орегано

22.00 AZN

Говяжьи ребрышки без костей приготовленные на медленном огне долгое время, подаются с салатом из рукколы с помидорами

25.00 AZN

36.00 AZN

36.00 AZN

Говяжья вырезка, сливочное масло, домашний картофель, морская соль, орегано

45.00 AZN

3.50 AZN

4.50 AZN

Картофель, молоко, масло сливочное, сливки

3.50 AZN

Длинный рис, масло

4.00 AZN

4.00 AZN

Баклажаны, зеленый острый перец, картофель, грибы, сладкий перец, красный перец

6.50 AZN

Розмарин, картофель, сливочное масло

7.00 AZN

Баклажан, курдюк

2.50 AZN

7.00 AZN

10.00 AZN

12.00 AZN

8.00 AZN